自制芋头糕,健康好吃还不贵,每一口都很满足_虾米

自制芋头糕,健康好吃还不贵,每一口都很满足_虾米
自制芋头糕,健康好吃还不贵,每一口都很满足 自制芋头糕,健康好吃还不贵,每一口都很满足 芋头糕 有好邻居送来广西荔浦芋头,就尝试一下芋头糕吧,这可是网上看了好多攻略,并多次电话请教家婆,才制成此糕。并且脱盘成功。没有沾连,还算成功吧。 原料:芋头、粘米粉、虾米、腊肠、水、肥猪肉、盐、南乳、葱、白芝麻、蒜。 做法步骤: 第1步、准备好材料 第2步、虾米隔夜泡好,沥干水切小丁,腊肠切小丁,葱切细丝段、蒜剁碎,肥猪肉切小片方便炼油。 第3步、芋头去皮洗净切丁 第4步、把切好的肥猪肉放入锅内煎出油 第5步、把猪油渣捞出,放蒜爆香,放芋头丁爆炒至半熟微黄状态捞起。 第6步、起油锅,放蒜爆香,下虾米丁、腊肠丁炒香捞起 第7步、放粘米粉加水搅拌成糊类,加盐、加红腐乳,拌匀 第8步、再放入炒好的芋头丁、虾米腊肠丁 第9步、搅拌均匀 第10步、方盘里刷一点点花生油 第11步、将搅拌好的粉桨放入方盘,锅里放水煮沸,蒸架上放方盘,盖盖蒸30分钟。 第12步、蒸熟后撒上芝麻和葱花 第13步、放凉后切块上碟 小贴士: 用猪油炒芋头丁会很香,并且芋头一定要粉才好吃。

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